《随园食单》是一本经典的中华饮食文化著作，不同版本各有特色，以下是几个版本的特点：
1. 中国书店出版社于2019年出版的版本，首次在中国书店出版社出版，包含了须知单、戒单、海鲜单、江鲜单等十四个种类，以随笔形式详细阐述了烹饪原理、品鉴菜品优劣、制作方式等，被后世美食家奉为经典。
2. 云南人民出版社于2019年出版的版本，通过文字和插图展现了袁枚的生活态度和美食实践，配以57幅全彩插图，以现代手法诠释了袁枚四十年的美食实践。
3. 岳麓书社于2021年出版的版本，提供了对《随园食单》的全面记录，包括饮食理论到饮食实践的各个方面，整理分为题解、原文、注释和译文四个部分，力求通俗易懂，准确生动。
4. 若是想看繁体字、句读都没什么障碍的话，可以查看清乾隆五十七年小仓山房刊本。
5. 若是想看简体原文、文白对照的话，可以查看中商业出版社出版的《随园食单》。
6. 漫画版的《随园食单》也很受欢迎，它通过漫画的形式丰富了故事性，并增加了互动感，使得做菜环节更加亲切。
选择哪个版本最好，取决于您的阅读偏好和需求。如果您希望获得详尽的注释和译文，中商业出版社的版本可能更适合入门者；如果您更倾向于欣赏精美的插图和了解袁枚的生活态度，云南人民出版社的版本可能更符合您的口味；如果您想深入了解原文和烹饪原理，中国书店出版社的版本可能是最佳选择。漫画版则可能适合寻求更加轻松阅读体验的读者。
您可以根据自己的喜好和阅读目的来选择合适的版本