石榴通常在8月到10月份成熟，但成熟的具体时间会因品种和产地的不同而有所差异。以下是石榴成熟的一般时间线：
早熟品种可能在8月就开始成熟。
中晚熟品种通常在9月份达到最佳风味，并在10月份逐渐减少。
极个别晚熟品种甚至可以到10月份或11月份才完全成熟。
不同地区的气候条件也会影响石榴的成熟时间，温暖地区可能更早些，而寒冷地区则可能稍晚。例如，新疆和田地区的晚熟品种石榴通常在10月中旬后成熟。
需要注意的是，石榴的成熟季节与月份相关，9月份是石榴成熟的高峰期，10月份随着季节的推进，成熟的石榴会逐渐减少。