牛油果的食用部位主要是其果肉部分。以下是几种常见的食用方法：
直接食用：
将牛油果洗净后，沿果核切开，用勺子挖出果肉食用。
拌沙拉：
将牛油果切成小块，与生菜、黄瓜、樱桃番茄等蔬菜混合，加上沙拉酱或柠檬橄榄油酱汁拌匀。
做成奶昔：
将牛油果切成小块，与牛奶或酸奶、蜂蜜等混合搅拌成奶昔。
涂抹在食物上：
如涂抹在全麦吐司上，或作为三明治和卷饼的馅料。
烹饪使用：
牛油果可切片烤制，或捣成泥加入洋葱、番茄和青柠汁做成墨西哥酱。
请注意，果核和果皮不能直接食用，通常果核可用于榨汁或煮水，而果皮可以用来泡水喝，对健康有益