绿蘑菇可能有毒。以下是几点关于识别有毒蘑菇的建议：
变质 ：蘑菇变质可能产生毒素，如黄曲霉素和酵母菌毒素，食用后可能导致食物中毒。真菌污染：
在生长、采摘和储存过程中，蘑菇可能被其他含有毒素的真菌污染。
颜色：
有毒蘑菇的颜色通常比较鲜艳，如绿色、金黄色、粉红色等，而无毒蘑菇颜色相对暗淡。
形状：
有毒蘑菇的菌盖中央可能呈凸状，形状怪异，而可食用蘑菇的菌盖较平，伞面平滑。
气味：
有毒蘑菇可能散发出土豆味或萝卜味，无毒蘑菇则可能闻起来像苦杏味或水果味。
测试方法
使用葱擦拭蘑菇盖，如果葱变成青褐色，则可能有毒。
将蘑菇与大蒜或大米同煮，如果蘑菇使大蒜或大米变色，则可能有毒。
化学鉴别：将蘑菇汁液滴在纸上，加一滴稀盐酸或白醋，纸变红或蓝则可能有毒。
结论：
由于变绿的蘑菇可能已经变质或被有毒真菌污染，食用它们存在健康风险。建议不要食用任何变绿的蘑菇，并在食用野生蘑菇前采取适当的识别和测试措施。如果不确定蘑菇的安全性，最安全的做法是避免食用