白凉粉可以用来制作果冻，以下是几种不同的制作方法和所需食材：
蜜桔和桃子混合的水果果冻
食材：白凉粉50克、红肉火龙果1个、桃子1个、蜜桔2个、白砂糖适量、清水1500克。
制作过程：
1. 将25克白凉粉倒入750ml清水中，搅拌溶化，再加入一勺白砂糖，搅拌溶化。
2. 加热至沸腾，不停搅拌，以免糊锅底。
3. 加入切好的桃丁和蜜桔瓣，稍稍放凉后均分到一次性杯子中，放室外自然冷却至凝固。
橘子果冻
食材：橘子、白凉粉、冰糖、清水。
制作过程：
1. 去掉橘子皮和白色毛毛。
2. 锅里加入40克白凉粉、40克冰糖、1000毫升清水，开中火，先把冰糖熬化。
3. 加入处理好的橘子，搅拌均匀后关火。
4. 准备三个透明杯子，将锅里的汤汁和橘子分别装到里面，约2小时后凝固。
白凉粉水果果冻
食材：白凉粉、清水、冰糖、水果（如红肉火龙果、桃子等）。
制作过程：
1. 将白凉粉和适量清水搅拌均匀，加热至沸腾，加入冰糖搅拌溶化。
2. 将切好的水果丁倒入碗中，倒入白凉粉液，放室外自然冷却至凝固。
水晶芒果果冻
食材：白凉粉、芒果、细砂糖。
制作过程：
1. 白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。
2. 锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。
3. 凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。
4. 将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。
建议
根据个人口味选择不同的水果和糖量，可以制作出多种口味的果冻。
制作过程中要注意加热时的搅拌，以免糊锅底。
自然冷却至凝固的时间取决于室温，天气炎热时可能需要更长时间。
可以使用不同的模具来制作不同形状的果冻，增加趣味性。