截至2024年，餐饮业的税率如下：
增值税
小规模纳税人增值税税率为3%。
一般纳税人增值税税率为6%。
自2023年1月1日至2027年12月31日，增值税小规模纳税人可按1%税率进行开票。
城市维护建设税
应纳税额为实际缴纳增值税额的7%。
教育费附加
应纳税额为实际缴纳增值税额的3%。
地方教育费附加
应纳税额为实际缴纳增值税额的2%。
企业所得税
一般企业税率为25%。
小型微利企业税率为20%。
此外，根据最新的税收优惠政策，某些餐饮企业可能还享有其他减免或即征即退的优惠，具体情况需要参照当地最新的税收法规和政策。建议在实际操作中咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保准确理解和遵守相关税收政策。