蘑菇焯水的时间通常取决于蘑菇的种类和大小。以下是一些通用的指导时间：
小蘑菇：一般在水开后焯水约 3分钟。
大蘑菇：可能需要在水开后焯水约 5分钟。
焯水过程中，请确保不要盖上锅盖，以便让蘑菇的腥味随着蒸气挥发。焯水的好处包括去除异味、杂质和涩味，使蘑菇口感更佳。
请根据您的具体需求调整焯水时间，并确保在焯水后及时将蘑菇放入冷水中过凉，以保持其脆性和口感
蘑菇焯水的时间通常取决于蘑菇的种类和大小。以下是一些通用的指导时间：
小蘑菇：一般在水开后焯水约 3分钟。
大蘑菇：可能需要在水开后焯水约 5分钟。
焯水过程中，请确保不要盖上锅盖，以便让蘑菇的腥味随着蒸气挥发。焯水的好处包括去除异味、杂质和涩味，使蘑菇口感更佳。
请根据您的具体需求调整焯水时间，并确保在焯水后及时将蘑菇放入冷水中过凉，以保持其脆性和口感