氨基酸的种类有几种

人体所需的氨基酸共有20种，这些氨基酸可以分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是人体不能自行合成或合成速度不能满足需求，必须从食物中摄取的氨基酸。非必需氨基酸则可以在人体内合成。

必需氨基酸包括：

色氨酸

赖氨酸

苯丙氨酸

蛋氨酸（甲硫氨酸）

苏氨酸

缬氨酸

亮氨酸

异亮氨酸

非必需氨基酸包括：

半胱氨酸

甘氨酸

络氨酸（酪氨酸）

天冬氨酸

天冬酰胺

谷氨酰氨

丙氨酸

精氨酸

组氨酸

脯氨酸

有些资料将组氨酸列为必需氨基酸，特别是在婴儿期，因为他们的身体不能有效地合成组氨酸。