大雪枣和冬枣各有其特点和优势，具体哪个更好吃取决于个人口味和需求。以下是它们的一些比较：
生长环境和地域
大雪枣：生长在沂蒙山区，晚熟，优质且稀有，果型大，适应性强，经济价值高。
冬枣：发源于山东省沾化县下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。冬枣一般能保存3个月左右，不容易坏，销售周期长。
果实特性和营养价值
大雪枣：果型大，维生素C含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
冬枣：平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，可食率达95%。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，被誉为“百果之冠”。
口感和消费者偏好
大雪枣：因为果型大且优质稀有，经济价值高，受到一些消费者的喜爱。
冬枣：皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，可食率高，深受消费者青睐，尤其是山东和河北的冬枣被认为更好吃。
建议
如果你注重果型和维生素C含量，且喜欢晚熟的枣类，大雪枣可能更适合你。
如果你更看重果实的营养价值、口感和保存期，且喜欢皮薄肉脆的枣类，冬枣无疑是更好的选择。
最终哪个更好吃还是取决于你的个人口味和需求，建议可以尝试两种枣类，亲自品尝后做出判断。