当前问题似乎不完整，您可能想了解的是“还有哪些”的某个特定话题或信息。如果您需要了解中国的美食，我可以提供一些例子：
重庆火锅：
以麻辣、香气独特、色泽艳丽著称，是中国十大美食之一。
北京烤鸭：
色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，是中国著名的菜式。
兰州拉面：
汤清、肉烂、面细，有“中华第一面”的美誉。
如果您想了解其他信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
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以麻辣、香气独特、色泽艳丽著称，是中国十大美食之一。
色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，是中国著名的菜式。
汤清、肉烂、面细，有“中华第一面”的美誉。
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