煮鸡胗的时间取决于您想要的口感和烹饪方式。以下是一些常见的煮鸡胗的方法和建议的时间：
简单煮鸡胗
清洗干净鸡胗，去除内壁黄色膜。
加入冷水没过鸡胗，水开后转小火煮15到20分钟左右。
注意不要煮得过久，否则肉质会变老。
卤鸡胗
清洗鸡胗后，用盐粒揉搓去油脂，再冲洗干净。
放入卤水中，加入八角、生姜、桂皮等香料，大火煮开后转小火煮20分钟。
关火后让鸡胗在卤汁中浸泡数小时以入味。
炒鸡胗
如果是为了快速炒熟，可以将鸡胗在沸水中煮1分钟左右，然后再进行烹饪。
炖鸡胗
如果想要更加软烂的口感，可以将鸡胗炖煮一个小时左右。
请根据您的具体需求选择合适的方法和时间。