白糖和白砂糖实际上是同一种物质的不同形态。白糖是一个泛指，它可以分为白砂糖和绵白糖等不同种类。白砂糖是经过特别加工，成为细小颗粒状，便于使用和储存的形式。所以，可以说白砂糖是白糖的一种，但通常我们所说的白糖包括了白砂糖和绵白糖等多种形式。
简要总结如下：
白糖和白砂糖本质上是同一种物质。
白砂糖是白糖的一种形式，特点是颗粒细小。
白糖还可以指绵白糖等其他形式。
白砂糖通常用于烹饪中，如炒菜、烘焙等
白糖和白砂糖实际上是同一种物质的不同形态。白糖是一个泛指，它可以分为白砂糖和绵白糖等不同种类。白砂糖是经过特别加工，成为细小颗粒状，便于使用和储存的形式。所以，可以说白砂糖是白糖的一种，但通常我们所说的白糖包括了白砂糖和绵白糖等多种形式。
简要总结如下：
白糖和白砂糖本质上是同一种物质。
白砂糖是白糖的一种形式，特点是颗粒细小。
白糖还可以指绵白糖等其他形式。
白砂糖通常用于烹饪中，如炒菜、烘焙等