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怎样炖冬虫草瘦肉汤

原创2025-06-20 03:22:17

冬虫草炖瘦肉是一道营养丰富的汤品,以下是制作这道汤的基本步骤和所需材料:

材料:

瘦肉:200克至500克(根据个人喜好调整)

冬虫草:10克至15克

枸杞:适量

姜:适量

盐:适量

步骤:

准备材料

将冬虫草清洗干净,可以用牙刷轻轻刷洗。

瘦肉洗净后,可以切成片或剁成肉末。

姜切片或切丝。

枸杞洗净备用。

炖盅准备

将处理好的瘦肉放入炖盅底部。

加入清洗干净的冬虫草和姜片。

倒入适量清水,水量大约是炖盅的八分满。

炖煮

将炖盅放入蒸锅中,注水至接近炖盅口。

大火煮开后转小火炖煮,时间大约为2至4小时,具体时间根据肉类的种类和炖盅的密封性调整。

调味

炖煮完成后,根据个人口味加入适量盐调味。

享用

炖好的汤品可以趁热食用,享受其甘甜滋味。

营养功效:

冬虫草具有滋补强身、益肺养肝、抗衰延寿等功效,与瘦肉搭配炖汤,既美味又能更好地发挥其营养价值。

请根据个人口味和需求调整食材和炖煮时间。

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