白啤和黑啤各有其独特的风味和特点，哪个更好喝取决于个人口味偏好。以下是它们的主要区别：
黑啤酒（Stout/Porter）
颜色：深褐色或黑色。
原料：通常使用焦麦芽、黑麦芽，有时加入燕麦。
工艺：采用长时间的浓糖化工艺。
气味：浓郁的麦芽香味和焦香味，可能带有焦糖、咖啡、巧克力等香气。
口感：醇厚，略带甜味，酒花苦味不明显，有柔和的麦芽香。
白啤酒（Witbier/Weissbier）
颜色：浅黄色，可能稍浑浊。
原料：主要使用大麦芽和小麦芽，有时加入燕麦。
工艺：上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
气味：突出的花香气，清新淡雅，可能带有柠檬、柚子等果味。
口感：爽口，微酸，泡沫持久，酒体浓厚。
选择哪个更好喝，最终还是要看您个人的口味偏好。有些人可能更喜欢黑啤酒的浓郁和复杂香气，而有些人则可能更偏爱白啤酒的清新和爽口。建议您根据自己的喜好尝试两种啤酒，找到最适合自己的那一款