炒红薯粉条不成坨的关键步骤包括：
提前泡发：
将红薯粉条放入冷水中浸泡至少一个小时，可以加入少量白醋帮助软化粉条。
焯水：
将泡发好的粉条放入开水中焯水至熟透，然后迅速放入冷水中冷却，再次沥干水分。
加食用油搅拌：
在沥干水分的粉条中加入少量食用油，充分搅拌均匀，这样可以使粉条在炒制过程中不粘连。
炒制技巧：
在炒制过程中，保持大火快炒，并沿锅边倒入适量的生抽或其他调料，避免使用过多油脂，以防粉条过于油腻。
其他注意事项：
根据不同的炒法，可能还需要加入鸡蛋、肉末、蔬菜等配料，炒制时注意火候和调料的搭配，确保粉条和其他配料充分融合，口感爽滑。
请按照以上步骤尝试炒制红薯粉条，应该可以得到不成坨的效果