营业总成本是企业运营过程中所有成本费用的总和，主要包括以下几个方面：
营业成本：
也称为主营业务成本或其他业务成本，是企业销售商品或提供劳务所发生的成本。
营业税金及附加：
包括与经营活动相关的各种税费和附加费用。
销售费用：
涉及产品销售的广告、促销、分销等费用。
管理费用：
包括企业的管理人员的工资、办公费用、行政开支等。
财务费用：
涉及借款的利息支出、汇兑损失等融资相关费用。
资产减值损失：
因资产价值下降而发生的损失。
其他费用：
可能包括退保金、赔付支出净额、提取保险合同准备金净额、保单红利支出、分保费用等。
营业总成本的计算公式为：
```
营业总成本 = 主营业务成本 + 其他业务成本 + 营业税金及附加 + 销售费用 + 管理费用 + 财务费用 + 资产减值损失
```
这些成本项目共同构成了企业在一定时期内经营活动的总成本，是企业进行财务分析和决策的重要依据