2019年洋葱价格确实出现了上涨。主要原因包括：
国际市场需求：
受到印度洋葱价格暴涨的影响，国际洋葱市场需求转向国内，导致国内洋葱价格水涨船高。
供应紧张：
2018年种植面积减少、产量偏低，导致2019年各产地库外货源供应紧张，支撑洋葱价格保持高位运行。
库存量减少：
由于近几年洋葱库外存货商亏损严重，2019年库外存货量偏少，市场上新上市的洋葱量减少。
气候因素：
洋葱的生长受温度影响较大，如果种植期间遭遇不利气候条件，如低温冰冻、干旱或洪涝，可能会影响产量和品质，从而影响价格。
其他蔬菜价格影响：
洋葱价格也会受到大环境影响，例如2017年南方蔬菜产区遇到冷冬，导致蔬菜价格上涨，洋葱价格也随之上涨。
区域差异：
不同地区的洋葱价格表现不同，如中原地区如山东、河南等地的洋葱价格稳中有升，而云南、四川等地的洋葱价格则不太乐观。
种植成本与收益：
种植户对收购价格有信心，加之去年储存商收益较好，增加了对今年收购的积极性。
综上所述，2019年洋葱价格整体呈现上涨趋势，但具体价格还需考虑当年的实际产量、市场需求、气候条件等多种因素。