张国荣和张柏芝之间的关系非常复杂且亲密，可以从以下几个方面进行总结：
朋友关系：
张国荣和张柏芝在合作电影《左右情缘》时相识，两人关系十分相配，张国荣对张柏芝非常照顾，在张柏芝出车祸后，张国荣第一时间去医院探望她，并把自己佩戴了十多年的护身符送给了她。
前后辈关系：
张国荣是张柏芝的前辈，他在演艺圈中非常照顾后辈，认为张柏芝是一个有潜力且非常优秀的演员，曾邀请她出演自己导演的音乐电影《左右情缘》。
干兄妹关系：
在电影《左右情缘》拍摄结束后，张国荣认张柏芝为干妹妹，两人关系非常亲密，甚至会用“贴面礼”来表达喜爱。张国荣在公开场合多次表示对张柏芝的欣赏和支持。
私人情感：
张国荣对张柏芝非常呵护，不仅在职业生涯上给予帮助，还在生活中给予关怀和支持。张柏芝也非常尊敬和喜爱张国荣，认为他是自己的榜样和亲人。
综上所述，张国荣和张柏芝不仅是演艺圈的合作伙伴和朋友，更是情同手足的干兄妹。他们之间的关系超越了普通的职业关系，充满了亲情和友情。