腌制一斤大蒜所需的盐量可能因个人口味和腌制方法的不同而有所变化。以下是一些常见的腌制比例:
一种常见的比例是食用盐和大蒜的比例为1:10,即一斤大蒜需要放50克盐。
另一种建议是每斤蒜放30克至50克盐,这可以让盐水浓度控制在5%-10%之间,有助于腌制效果。
还有的建议是每10斤大蒜需要约1斤盐。
综合以上信息,如果按照较为常见的比例,一斤大蒜大约需要放30克至50克盐。请根据个人口味和腌制需求进行调整
腌制一斤大蒜所需的盐量可能因个人口味和腌制方法的不同而有所变化。以下是一些常见的腌制比例:
一种常见的比例是食用盐和大蒜的比例为1:10,即一斤大蒜需要放50克盐。
另一种建议是每斤蒜放30克至50克盐,这可以让盐水浓度控制在5%-10%之间,有助于腌制效果。
还有的建议是每10斤大蒜需要约1斤盐。
综合以上信息,如果按照较为常见的比例,一斤大蒜大约需要放30克至50克盐。请根据个人口味和腌制需求进行调整