根据《食用盐国家标准》，食用盐分为三个质量等级：优级、一级和二级。以下是各个等级的特点：
优级盐：氯化钠含量最高，通常≥99.1%，杂质最少，口感和品质最好。
一级盐：氯化钠含量也较高，通常≥98.5%，杂质较少，品质较好。
二级盐：氯化钠含量相对较低，通常含有2%左右的杂质，白净度低，颗粒不均匀，可能含有粉尘，品质较差。
因此，在购买食盐时，建议优先选择 优级盐，其次是 一级盐。同时，应注意查看食盐的生产标准编号，确保产品是经过国家认证的正规产品。
根据《食用盐国家标准》，食用盐分为三个质量等级：优级、一级和二级。以下是各个等级的特点：
优级盐：氯化钠含量最高，通常≥99.1%，杂质最少，口感和品质最好。
一级盐：氯化钠含量也较高，通常≥98.5%，杂质较少，品质较好。
二级盐：氯化钠含量相对较低，通常含有2%左右的杂质，白净度低，颗粒不均匀，可能含有粉尘，品质较差。
因此，在购买食盐时，建议优先选择 优级盐，其次是 一级盐。同时，应注意查看食盐的生产标准编号，确保产品是经过国家认证的正规产品。