1. 红豆糯米糕
食材：糯米粉300克、白糖2大勺、红豆100克。
做法：
1. 将糯米粉和糖混合，倒入150毫升的开水，搅拌成团。
2. 将泡了12小时的红豆加入，继续搅拌成光滑的面团。
3. 将面团压扁后放入蒸锅，蒸15分钟。
4. 取出晾凉，揉成条状，冷冻后切成小圆饼，可蘸糖或煎食。
2. 红糖糯米糕
食材：糯米粉150克、热水120克、鸡蛋一个、红糖50克、玉米油15克、奶粉6克、玉米淀粉20克。
做法：
1. 将红糖和热水搅拌至化开。
2. 加入糯米粉、玉米淀粉和奶粉，打入鸡蛋，倒入玉米油，搅拌成细腻的面糊。
3. 倒入模具中，预热烤箱170度烤35分钟，至表面酥脆。
3. 桂花糯米糕
食材：糯米粉420克、玉米油65克、白糖60克、水750毫升、桂花蜜适量。
做法：
1. 将糯米粉过筛两次，加入玉米油和糖，分批加水搅拌成糊状。
2. 将糊状面团倒入涂油的平板上，抹平后放入蒸锅，大火蒸45分钟。
3. 取出冷却，切成块，淋上桂花蜜，撒上枸杞，冷藏后食用。
4. 蔓越莓糯米糕
食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干适量、食用油少许。
做法：
1. 将糯米粉、玉米粉、酵母和白糖混合，加入适量温水搅拌成面糊，发酵至一倍大。
2. 将发酵好的面糊倒入涂油的容器中，加入蔓越莓干，凉水下锅蒸20分钟。
3. 虚蒸5分钟，出锅晾凉，切成块食用。
5. 糯米糕（牛奶、干果版）
食材：糯米粉一碗、白糖一勺、食用油适量、纯牛奶一瓶、干果适量。
做法：
1. 将糯米粉、糖、食用油和牛奶搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团倒入涂油的容器中，加入干果，摇晃均匀后蒸15分钟。
3. 取出晾凉，冷藏半小时，切成小块，表面可撒炒香的糯米粉。
这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择制作。例如，红豆糯米糕适合喜欢甜点和红豆口感的人；红糖糯米糕适合喜欢酥脆外壳和软糯内部的人；桂花糯米糕则适合喜欢桂花香气的人。