软体动物是一大类无脊椎动物，具有柔软且通常不分节的外壳或身体，以下是部分常见的软体动物种类：
腹足类
蜗牛：陆地上常见的软体动物，包括多种科和属。
田螺：生活在淡水中的软体动物。
蛞蝓：与蜗牛相似，但生活在海洋或淡水环境中。
双壳类
河蚌：生活在淡水中的软体动物，壳呈两半对称。
毛蚶：生活在海洋中的软体动物，壳略呈三角形。
扇贝、文蛤、缢蛏：生活在海洋中，具有两片石灰质贝壳。
砗磲：大型海产双壳类，壳厚且略呈三角形。
头足类
乌贼（墨鱼）：生活在海洋中，有八条触须。
章鱼：生活在海洋中，具有八个触须和强大的喷射能力。
多板类
石鳖：附着在沿海潮间带岩石上的软体动物。
软体动物约有10万种已知种类，是动物界中第二大的类群。它们通常具有头-足（部分种类头退化或消失）和内脏-外套膜（由背侧的内脏团、外套膜及外套腔组成）两个基本结构。