判断虾死了多久可以通过以下方法：
观察颜色变化
活虾的身体颜色通常为半透明且透剔。
刚死的虾颜色变化不大，仍是半透明。
随着死亡时间延长，虾身颜色逐渐变白，且白色程度随时间增加而加深。
观察眼睛状态
新鲜虾的眼睛清澈透明。
死亡时间较长的虾，眼睛会出现一层白色物质。
检查肉质和弹性
新鲜虾肉质紧实有弹性。
死亡时间较长的虾，肉质变软且失去弹性。
闻气味
新鲜虾有淡淡的海水味或河水腥味。
死亡时间较长的虾会散发出难闻的腐臭味，且气味越重，死亡时间越长。
观察水质变化
死亡的小龙虾会分解产生有害物质，导致水质变差。
水质变差的程度与死亡时间有关，但这一方法需要较专业的检测手段。
检查虾头和身体的连接情况
新鲜虾头身紧密连接，无裂痕。
死亡时间较长的虾，头身可能断开，壳变红，头身破碎。
观察虾须和虾脚
新鲜虾的虾须和虾脚完整无缺。
死亡时间较长的虾，虾须和虾脚可能会脱落。
综合以上方法，可以通过观察颜色、眼睛、肉质、气味、水质以及虾头和身体的连接情况来判断虾死亡的时间。这些方法相对简单实用，适用于一般家庭和日常判断。如果需要更精确的判断，可能需要借助专业检测手段。