鱼刺较少的鱼类包括：
龙利鱼：
肉质细嫩，几乎没有刺，富含欧米伽-3脂肪酸。
鲈鱼：
肉质鲜嫩，只有一根主刺，富含蛋白质和维生素。
鲳鱼：
属于海鱼，刺少肉厚，富含不饱和脂肪酸。
鳕鱼：
肉质细腻，刺少易处理，富含维生素A、D和矿物质。
三文鱼：
通常只有主刺，没有小刺，富含优质蛋白和多种维生素。
黄花鱼：
含有丰富的硒等矿物质以及蛋白质，刺比较少。
带鱼：
味道鲜美，刺少肉多，含有多种营养成分。
黑鱼：
鱼皮下是白嫩鲜美的鱼肉，脂肪含量少，刺少。
鳜鱼：
肉质细嫩丰满，无胆少刺，适合各年龄段人群食用。
罗非鱼：
鱼刺较少，营养价值较高，适合大多数人群。
选择这些鱼类时，可以根据自己的口味偏好和烹饪方法进行选择。同时，在食用时仍需小心，以免误食鱼刺