关于舍得酒和剑南春哪个更好的问题，这主要取决于个人口味偏好。以下是两款酒的一些特点，供您参考：
剑南春
水晶剑产品：
香气浓郁，带有特殊芬芳。
口感凛冽、醇厚，酒后甘甜。
品牌知名度：
曾与茅台、五粮液齐名，有“茅五剑”之称。
口感：
入口干洌，前三口可能有辣感，但后续顺口，层次丰富。
舍得酒
口感：
香气艳丽，可能感觉腻，但口感柔和醇厚，带有甘甜。
醒酒后的变化：
醒酒后口感绵柔、醇厚，摇一摇后口感变得爆裂。
品牌：
在遂宁地区销售量较好，风格独特，能给饮用者带来不同感受。
综合评价
水晶剑：
名气大，性价比高，适合喜欢浓郁香气和凛冽口感的消费者。
舍得酒：
风格独特，适合追求个性化体验和口感的消费者。
结论
选择哪款酒更好，最终取决于您的个人口味偏好。如果您喜欢浓郁的香气和凛冽的口感，可能会更倾向于选择剑南春；而如果您喜欢柔和醇厚的口感和个性化的体验，可能会更喜欢舍得酒。无论选择哪款酒，最重要的是它能给您带来愉悦的饮用体验