在民事诉讼中，开庭次数通常取决于案件的复杂性和审理过程中出现的情况。以下是民事诉讼开庭次数的一般情况：
一审开庭次数：
一般情况下，一个案件在单独一审中通常只开一次庭即可定案。
中止审理情况：
如果在第一次开庭时出现应当中止审理的情形，同一案件可能会开两次庭。
二审开庭次数：
如果当事人对一审的审判结果不满意，可以提起上诉，进入二审程序，此时可能会再次开庭。
发回重审情况：
如果二审法院认为一审法院的判决有误，可能会发回重审，此时一审法院将重新判决，当事人依然可以上诉。
审限规定：
法律对民事诉讼案件的审理时间有明确规定，普通程序案件应在立案之日起六个月内审结，简易程序案件应在立案之日起三个月内审结。
特殊情况：
在一些特殊情况下，法院可以根据案件审理的需要开庭数次，但必须遵守法律对审限的规定。
需要注意的是，每个案件的具体情况不同，法院会根据实际情况来决定开庭的次数。