制作山楂饮料的步骤如下：
准备材料 ：挑选新鲜的山楂，清洗干净。去核处理：
将山楂从中间切开，去除果核。
煮制
可以将去核的山楂放入锅中，加入适量的冰糖和水。
水量通常建议没过山楂两倍高度。
开火煮沸后，转小火慢煮10分钟左右，让山楂充分释放出果汁。
冷却与冷藏
煮好后，让山楂汁冷却至室温。
可以选择放入冰箱冷藏，冷藏后的山楂汁口感更佳。
享用
取出冷藏的山楂汁，加入适量的绵白糖搅匀。
也可以根据个人口味添加蜂蜜或其他调味品。
请根据个人口味和需求调整做法，例如增加或减少水量、糖量等。制作完成后，山楂饮料酸甜可口，具有开胃消食的功效