锅巴是油炸食品吗

锅巴不是油炸食品，它属于烘烤食品。锅巴的制作方法通常涉及将米饭或其他谷物原料在高温下烘烤至结焦成块状，有时可能会添加油脂、糖、盐和其他添加剂以增加风味和口感。因此，尽管锅巴可能看起来和闻起来很诱人，但它并不含有油炸食品中的高油脂和高热量。

需要注意的是，尽管锅巴可能不像油炸食品那样危害健康，但它仍然属于高热量、高盐分的零食，因此应适量食用，特别是对于正在减肥或关注健康的人群来说。