干黄豆会过期吗

是的，干黄豆会过期。干黄豆的保质期通常在两年左右，但这取决于储存条件，如温度、湿度和光照。以下是干黄豆储存时应注意的要点：

含水量：

干黄豆的含水量应维持在大约8%-10%。

储存环境：

应该避免潮湿，因为黄豆容易吸湿并可能发霉。

外观变化：

如果黄豆外观没有发生变化，且没有异味，通常可以继续食用。

安全食用：

如果黄豆受潮、外观改变或有异味，则不宜食用，应当丢弃。

总结来说，干黄豆在适当的储存条件下可以保存较长时间，但长时间存放可能会导致品质下降，因此应该留意保质期和储存条件