盐焗鸡蛋是真鸡蛋吗

盐焗鸡蛋确实使用的是真鸡蛋。盐焗鸡蛋的制作工艺是将鸡蛋放入盐中焗烤，通过盐的高温来加热鸡蛋，使其内部和外部都充分吸收盐的味道，同时保持鸡蛋的完整和口感。

1. 准备新鲜的鸡蛋和海盐。

2. 将炒热的粗粒海盐铺在锅底或砂锅中。

3. 放入鸡蛋，再覆盖一层海盐。

4. 小火焖煮一段时间，然后关火继续焖一段时间，让鸡蛋充分吸收盐的味道。

盐焗鸡蛋因其独特的风味和营养价值而受到许多人的喜爱。