双酚A(BPA)是一种有机化工原料,化学式为2,2-二(4-羟基苯基)丙烷,是一种白色晶体。它在工业上广泛用于生产聚碳酸酯(PC)、环氧树脂、聚砜树脂、聚苯醚树脂等多种高分子材料。双酚A也被用作增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药、涂料等精细化工产品的原料。
双酚A可以通过呼吸系统、消化系统甚至皮肤进入人体,并且有研究指出它可能对人体健康造成危害,如内分泌失调、性早熟、生殖系统发育异常、神经系统发育异常、肥胖等。因此,许多国家和地区对双酚A的使用进行了限制,例如欧盟自2011年3月2日起禁止生产含双酚A的婴儿奶瓶。
需要注意的是,双酚A在加热时有可能析出到食物和饮料中,因此应尽量避免使用加热含有双酚A的容器盛装食物和饮料。