糯米粉是一种多功能的食材，可以用来制作各种美食和小吃。以下是一些糯米粉的食谱示例：
简易糯米丸子
材料：糯米粉、水、馅料（如红豆沙、芝麻馅等）
步骤：将糯米粉和水搅拌均匀成面团，包入馅料后搓成圆球状，煮至浮起即可。
家常糯米糕
材料：糯米粉、水、糖、水果（可选）
步骤：将糯米粉与水和糖混合搅拌成稠糊状，蒸约20分钟至透明状，可撒上水果丁。
香甜糯米糍
材料：糯米粉、水、糖、椰丝等
步骤：将糯米粉和水糖混合搅拌成面团，搓成小圆球后沾椰丝，蒸约10分钟。
糯米豆沙饼
材料：糯米粉、豆沙馅、白芝麻等
步骤：将糯米粉烫熟后揉成面团，包入豆沙馅，搓成圆球后粘芝麻，烙至两面金黄。
奶香红薯饼
材料：红薯、糯米粉、牛奶
步骤：红薯蒸熟后与糯米粉和牛奶混合，制作成饼状，蒸熟即可。
红糖糍粑
材料：糯米粉、白糖、温水、红糖
步骤：将糯米粉与糖和水混合搅拌，蒸熟后撒上红糖。
可可麻薯
材料：糯米粉、白砂糖、牛奶、可可粉、黄油
步骤：将糯米粉、糖、牛奶和可可粉混合，加入黄油，制作成麻薯。
鸡蛋麻糍
材料：糯米粉、温水、鸡蛋、火腿丁、葱花
步骤：将糯米粉与鸡蛋和水混合，加入火腿丁和葱花，蒸熟即可。
红枣糯米糕
材料：糯米粉、红枣、牛奶、红枣
步骤：将糯米粉与红枣和牛奶混合，蒸熟即可。
红豆糯米饼
材料：糯米粉、蜜红豆、牛奶、糖
步骤：将糯米粉与红豆和牛奶混合，制作成饼状，蒸熟即可。
糯米凉糕
材料：糯米粉、红枣、葡萄干、杏仁、花生、椰蓉、白糖、玉米油、凉水
步骤：将糯米粉与各种配料混合搅匀后蒸制，冷却后切块，裹上椰蓉。
巧克力蒸糕
材料：糯米粉、黑巧克力、开水
步骤：将糯米粉与化开的巧克力糊糊混合，包入豆沙馅后蒸制。
香酥糯米糕
材料：糯米粉、绵白糖、白砂糖、花生油
步骤：将糯米粉与糖混合，蒸熟后炸至金黄。
糖不甩
材料：糯米粉、温水、白芝麻、花生仁、片糖、麦芽糖、鸡蛋
步骤：将糯米粉与水和成面团，包入馅料后煮制，再裹上花生碎和白芝麻。
糍粑
材料：糯米粉、花生粉、细砂糖、清水、油
步骤：将糯米粉与糖和水调匀后蒸制，冷却后裹上花生粉。
南瓜糯米糕
材料：糯米粉、澄粉、南瓜、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝
步骤：将糯米粉与南瓜和糖混合，包入馅料后蒸制，最后滚上椰丝。
这些食谱展示了糯米粉的多样性和可塑性，可以根据个人口味和偏好进行调整和创新。制作糯米食品时，注意糯米粉与水的比例以及蒸制的时间，以确保成品的口感和质地