贾汪区的特产包括：
贾汪茶叶：
具有清热除烦、消食化积等功效。
贾汪板鸭：
外型平整如桃状，色泽白润，肉质细嫩。
贾汪莲子：
补脾益肾，养心安神的功效。
贾汪豆腐卷：
豆制品，可凉拌或煮食，味道鲜美。
贾汪大蒜：
辛辣，有刺激性气味，可食用或调味。
贾汪盐豆：
一种具有特殊臭味的风味小吃。
贾汪大洞山石榴：
地理标志产品，皮薄、粒饱、味甜。
八股油条：
徐州的传统小吃，色泽金黄、酥脆可口。
徐州煎饼 、 徐州米线：
当地的传统食品。
贾汪素鸡：
一种豆制品，味道鲜美。
这些特产深受当地人及游客的喜爱，是体验贾汪地方文化的重要方式