学中餐可以选择以下一些知名的烹饪学校：
北京厨师学院- 提供中餐制作和烹饪技术教学。
上海厨师学校- 侧重于中餐制作和食材认识。
广州餐饮学校- 拥有良好的教学资源和师资力量。
安徽新东方烹饪学校- 烹饪总部院校，教学实力强。
山东蓝翔技师学院- 提供包括烹饪在内的多个专业课程。
金陵厨师学院- 提供专业的烹饪教育。
四川八依军烹校- 专业的烹饪学校，提供系统的中餐烹饪教学。
广西华南烹饪技工学校- 提供中餐烹饪技术教学。
北京屈浩烹饪学校- 提供中餐烹饪技术教学。
选择学校时，可以考虑学校的声誉、师资力量、教学设施、课程内容以及是否提供实践机会等因素。同时，也可以根据自己的经济条件和学习目标来选择合适的学校。