可乐加热后会发生以下变化：
口感和风味变化：
加热会导致可乐中的二氧化碳挥发，减少泡沫和气泡，使得口感变得较为平淡，酸味减弱，甜度相对增加。
营养成分变化：
加热过程中，水分和部分成分可能会挥发，影响营养成分的保留。
安全性：
可乐加热后不会产生有害物质，但仍需谨慎加热，避免压力过大导致容器破裂或爆炸。
健康影响：
虽然加热后的可乐对人体没有直接毒性，但过量饮用含糖饮料仍可能对健康不利，如诱发胃部不适或肥胖。
总结来说，适量饮用加热后的可乐，一般不会对身体造成危害，但应注意不要过量，以免影响健康