蚕蛹和蝉蛹都是可以食用的昆虫，它们在口感和营养成分上各有特点，具体哪个更好吃则因人而异。以下是它们的一些比较：
口感
蝉蛹：口感鲜美，营养丰富，常被炒、炸、炖等多种烹饪方式，吃起来香脆可口。
蚕蛹：口感香脆，营养丰富，烹饪方式多样，包括炒、炸、煮、蒸等。
营养成分
蝉蛹：富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还含有氨基酸、卵磷脂、不饱和脂肪酸等，具有滋补强身、抗衰老等功效。
蚕蛹：同样富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效。
药用价值
蝉蛹：能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油还可以降血脂、降胆固醇。
蚕蛹：性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经，有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效。
建议
如果你喜欢口感鲜美、营养丰富的食物，蝉蛹可能更适合你。蝉蛹的烹饪方式多样，且具有多种药用功效。
如果你注重食物的营养价值和滋补效果，蚕蛹也是一个很好的选择。蚕蛹同样具有多种营养成分和保健功效。
总的来说，蝉蛹和蚕蛹都是营养丰富且美味的食材，具体哪个更好吃可以根据个人口味和需求来选择。可以尝试两种都食用，以获得更全面的营养和口感体验。