催芽是土豆种植过程中的重要步骤，它能提高土豆的出苗率和生长质量。以下是几种常用的土豆催芽方法：
赤霉素药剂催芽
使用5-8ppm的赤霉素浸种0.5-1小时，捞出后随即埋入湿沙床中催芽。
沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙10厘米，一层种薯一层沙，摆3-4层。
经5-7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。
生长素催芽
用5-8ppm的生长素泡种0.5-1小时，捞起来后随后埋入湿沙床中催芽。
沙床应建在荫凉自然通风，铺湿沙10cm。
湿沙床催芽
挑选自然通风清凉、温度相对较低的地区，把土豆切成块，再用冷水洗汁、晾晒。
在房间里用潮湿沙子分层次盖种催芽，沉积三四层，表面盖麦草维持水分，温度维持在20℃前后。
土壤催芽
将土豆块放入筐内，按照10到15厘米厚将其摊在地面上，然后用湿麻袋或者湿草盖严，注意湿度不可太大。
等出芽后就可栽种入土。
泡沫箱催芽
底部铺一层营养土，将切好的土豆块整齐摆放，覆盖一层薄土。
保持适度湿润，放在18-20度的阴凉处，大约一周后就能看到嫩绿的新芽冒出来。
堆积催芽
将浸种处理的种薯摊晾后，堆积催芽，每堆种薯约30千克，薯堆上面盖以湿润细沙，不可太湿和过干，2-3厘米厚，再盖草苦保摘。
7-10天后检查薯堆，待芽长1-1.5厘米，使芽见光炼芽3~4天，待芽变紫色时即可播种。
建议
温度控制：催芽期间温度应保持在15-20℃，温度过高或过低都会影响催芽速度和质量。
湿度控制：催芽床的湿度要适中，不可过湿，以免引起烂种。
光照管理：催芽初期要避免阳光直射，当芽长到1厘米左右时，可以适当增加散射光，促进壮芽生长。
检查与筛选：催芽期间要定期检查，发现烂掉或生病的土豆要及时挑出，以免影响其他健康土豆。
通过以上方法，可以有效地促进土豆发芽，提高种植的成功率。