河北十大名菜(配图)_河北著名菜系

河北最出名的10道菜，山珍海味样样有，每道菜都是河北人的心头爱。熘腰花是河北十大经典名菜之一，这道菜历史悠久，说是熘腰花，其实这道菜采用的是爆炒的技法。吃起来脆嫩爽口，很是下饭。圣旨骨酥鱼是河北邯郸市的传统名菜，早在魏晋时期是由民间传入到宫中，由北宋赵匡胤颁旨御封，所。

1、15道“垂涎欲滴”的河北风味美食！连“李鸿章”都翘指称赞(一)。白洋淀炖杂鱼：河北十大经典名菜。金毛狮子鱼：是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华。

2、河北省的十大特色小吃是什么？2。扒鸡：扒鸡是张家口市的传统名菜之一，是采用原生态土鸡为主要食材制作而成。用秘制调味料浸泡后，放入高压锅中煮熟，最后取出用红糖、醋等调料烤制而成，鸡肉香味四溢，鲜嫩可口。3。炒肝：炒肝是保定市的特色小吃之一，

3、河北有哪些特色美食？10。绍兴糯米鸭：绍兴糯米鸭是河北省涿州市的传统名菜之一，是由鸭肉和糯米为主要原料制作而成。油香浓郁，口感鲜嫩，是一道极具特色的美食佳肴。总之，河北美食文化多彩多姿，代表性的美食有很多。这些美食除了味道美味，还。

4、河北菜系代表菜有哪些。白玉鸡脯：白玉鸡脯始于清末，源于历史文化名城保定，由清末保定府衙内名厨所创制，后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。白洋淀炖杂鱼：白洋淀炖杂鱼是白洋淀。

5、河北菜系代表菜有哪些。冀菜，即河北菜。冀菜包括三大流派：以张承为代表的京北风味菜，以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。经典冀菜有：李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、

河北著名菜系

1、河北菜系代表菜。河北菜系代表菜：李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、桂花鱼翅、直隶海参等。冀菜，即河北菜。冀菜包括三大流派：以张家口、承德为代表的京北风味菜，以唐山、秦皇岛。

2、河北名菜有那些。河北豆腐：香嫩可口；邢台道口烧鸡：色泽鲜艳，肉质细腻；柴沟堡熏肉：美味可口，肉质劲脆；沧州羊肠子：美味独特；高碑店豆腐丝：清淡可口；李鸿章烩菜：美味独特；锅包肘子：外焦里嫩，香而不腻。

3、河北名菜。河北名菜锅包肘子是河北保定地区的传统名菜，已有140年的历史。具有外焦里嫩、香酥可口、香而不腻、便于携带的特点，若搭配大葱、面酱一起食用，其风味更佳。直隶海参始创于1901年，与直隶总督袁世凯有关。直隶海参用涿州。

4、河北人爱吃的家常菜有哪些？圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼，也称酥鱼，是河北省传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。历史上以“骨酥刺烂、滋补保健”著称，现代则以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传诵。起源于河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋。