消毒柜的消毒星级是根据其对细菌和病毒的杀灭效果来评定的，星级越高，消毒效果通常越好。根据提供的信息，二星级消毒柜相较于一星级消毒柜，具有更强的消毒能力，能够有效杀灭更多种类的细菌和病毒，包括乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等。因此，二星级消毒柜是更好的选择。
消毒能力更强：
二星级消毒柜可以杀灭更多种类的细菌和病毒，包括乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒。
消毒方式更先进：
二星级消毒柜通常采用更先进的消毒方式，如高温消毒、臭氧或臭氧紫外线消毒，这些方式可以更彻底地杀灭微生物。
消毒效果更可靠：
二星级消毒柜的消毒效果更可靠，可以确保餐具和饮具达到更高的卫生标准。
安全性更高：
二星级消毒柜在安全性能上更加完善，具备智能防夹手、智能防倾斜等安全功能，以保护用户安全。
因此，在选购消毒柜时，建议选择二星级消毒柜，以确保餐具和饮具的卫生安全