蒸冰冻鳕鱼的时间通常取决于鳕鱼的大小和个人喜好。以下是一些参考建议:
1. 对于整块未切的鳕鱼,蒸制时间大约在8到10分钟。
2. 如果将鳕鱼切成小片再蒸,时间可以缩短到大约10分钟。
3. 使用食物温度计测量鳕鱼的内部温度达到63°C(145°F)以上,可确保完全熟透。
4. 对于银鳕鱼,用淡盐水解冻后,清蒸7到8分钟即可。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保在蒸制过程中不要过度加热,以保持鱼肉的嫩滑口感
蒸冰冻鳕鱼的时间通常取决于鳕鱼的大小和个人喜好。以下是一些参考建议:
1. 对于整块未切的鳕鱼,蒸制时间大约在8到10分钟。
2. 如果将鳕鱼切成小片再蒸,时间可以缩短到大约10分钟。
3. 使用食物温度计测量鳕鱼的内部温度达到63°C(145°F)以上,可确保完全熟透。
4. 对于银鳕鱼,用淡盐水解冻后,清蒸7到8分钟即可。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保在蒸制过程中不要过度加热,以保持鱼肉的嫩滑口感