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冰冻鳕鱼蒸多长时间

原创2025-08-09 12:02:34

蒸冰冻鳕鱼的时间通常取决于鳕鱼的大小和个人喜好。以下是一些参考建议:

1. 对于整块未切的鳕鱼,蒸制时间大约在8到10分钟。

2. 如果将鳕鱼切成小片再蒸,时间可以缩短到大约10分钟。

3. 使用食物温度计测量鳕鱼的内部温度达到63°C(145°F)以上,可确保完全熟透。

4. 对于银鳕鱼,用淡盐水解冻后,清蒸7到8分钟即可。

请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保在蒸制过程中不要过度加热,以保持鱼肉的嫩滑口感

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