小区没有物业的情况下，可以采取以下措施：
成立业主委员会
如果小区没有物业管理，首先应当成立业主委员会。业主委员会可以负责安排人员解决小区卫生环境等问题，并代表业主向相关部门反映问题，如房管局或街道办事处。
向房管局或街道办事处反映
小区没有物业管理时，可以向当地的房管局或街道办事处反映情况，请求其帮助寻找新的物业公司入驻或提供其他相关支持。
联系环卫部门
如果小区卫生环境问题严重，还可以联系当地的环卫部门，请求其协助解决卫生问题。
通过政府网站反映
可以通过所在市的政府网站，通过市长信箱等渠道反映小区没有物业管理的问题，以便政府相关部门能够及时了解情况并采取相应措施。
协商解决
在小区没有物业的情况下，业主之间可以通过协商调解的方式解决纠纷，这种方式简单快捷，成本较低。
诉讼途径
如果通过协商无法解决纠纷，业主可以通过法律途径，如向法院起诉，解决物业纠纷。但在此之前，需要收集合法证据，并在诉讼时效内进行。
综上所述，小区没有物业时，业主可以通过成立业主委员会、向房管局或街道办事处反映、联系环卫部门、通过政府网站反映、协商解决以及诉讼等途径来解决问题。建议首先尝试成立业主委员会并寻求街道办事处的帮助，如果问题依然无法解决，再考虑其他途径。