冰箱消毒是保持食品卫生和减少细菌滋生的重要步骤。以下是一些推荐的冰箱消毒方法:
使用专用消毒剂
清空冰箱内的所有物品。
使用加了清洁剂的热水彻底擦净冰箱内腔及附件。
使用冰箱消毒剂对准冰箱各角落进行喷射消毒。
密闭冰箱门5至10分钟,让消毒剂充分杀菌。
最后用抹布抹干净。
定期清洁
每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。
特别注意清洁冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角。
正确分类储存
生熟食物应分开存放。
水果和蔬菜应放置在冷藏室,肉类应放置在冷冻室。
其他注意事项
冰箱内不应装得过满,应留有适当空间,以利于冷气穿透。
清洁时,内表面可使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。
外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。
请根据冰箱的具体情况和消毒剂的使用说明进行操作,以确保消毒效果。