三门青蟹的保存方法主要有以下几种：
冷藏保存
将三门青蟹的脚用绳子绑好，用湿毛巾盖好，放入冰箱冷藏室，温度控制在5-8摄氏度左右，可以保存3-5天。
盐水保存
准备清水和食盐，将清水倒入盆中，加入适量食盐搅拌均匀，制成淡盐水。
将清洗后的三门青蟹放入盐水中浸泡5分钟，然后每隔两天更换一次新鲜盐水，可以保存15天左右。
浴缸保存
清洗三门青蟹后，放入浴缸中，加入适量清水，水面刚好没过蟹身，可以保存7-10天。
塑料桶保存
将三门青蟹放入塑料桶中，桶内倒入一半的水，可以保存7天左右。
注意事项：
保存时不要将青蟹层叠，确保每只青蟹都能站立呼吸。
定期检查青蟹的存活状态，及时移除不新鲜的个体。
如果青蟹已经煮熟，应将蟹肉挑出，用食品袋密封后放入冰箱保存。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意观察青蟹的状态，以确保其新鲜度和口感