扦插夫妻海棠的步骤如下：
选择扦插时间
最佳扦插时间为春季和秋季，这两个季节气温适宜，植物生长活跃，有利于生根成活。
准备扦插材料
选择健康、无病虫害的夫妻海棠母株，选取半木质化、生长健壮的枝条作为插条。
枝条长度一般为10-15厘米，带有2-3个叶节。
处理插条
将插条从母株上剪下，剪口要平滑，不要损伤树皮。
去除插条下部的叶片，只保留上部的2-3片叶，以减少水分蒸发。
枝条底部可剪成马蹄形或斜口，有助于生根。
生根粉处理 （可选）：
将插条基部在生根粉溶液中浸泡一段时间，一般12-24小时，以促进生根。
准备扦插基质
使用疏松、透气、排水良好的土壤，如泥炭土和珍珠岩按1:1比例混合。
扦插操作
在基质中用竹签或筷子插孔，深度约为插条长度的1/3。
将处理好的插条轻轻插入孔中，用手指轻轻压实基质，使插条与基质紧密接触。
浇水保湿
扦插后要浇透水，使基质与插条紧密结合。
可以用塑料薄膜或玻璃板覆盖在扦插容器上，保持湿度和温度，有利于生根发芽。
日常养护
将扦插盆或床放置在半阴通风的环境中，避免阳光直射。
每天打开覆盖物通风一段时间，避免湿度过高引起病害。
2-3天换一次水，直至生根，之后可以移栽上盆。
按照以上步骤进行扦插，夫妻海棠的成活率通常会比较高。