蓝口贝的内脏处理步骤如下：
清洗外壳：
首先将蓝口贝的外壳刷洗干净。
撬开外壳：
用刀撬开蓝口贝的外壳。
去除内脏和绒毛：
将贝壳里的黑色内脏及绒毛撕掉，并用流水冲洗几遍。
进一步清洗：
可以用热水烫一下，或者在煮之前放点酒精清洗，以确保彻底清除内脏。
需要注意的是，蓝口贝的内脏是不能吃的，因为它们可能含有沙土和其他杂质，食用后可能会导致拉肚子或其他不适。
另外，蓝口贝在处理时还可以采用以下方法：
自动吐沙：
将蓝口贝放入清水中一段时间，它们会自动吐出泥沙。等泥沙被清理干净后，再用工具将黑色的部分清除。
使用铁器：
将贻贝泡在水里，再放入一把菜刀或其他铁器，2~3小时，贻贝就会把泥沙吐出来。
盐水浸泡：
将贻贝放入盐水中浸泡一个晚上，调配的盐水要比海水稍淡些，并放在暗处，贻贝就会把沙子吐出来。
加麻油：
在清洗前，先将贻贝放于水中浸泡，并且加几滴麻油，贻贝耐不住麻油的刺激，就会乖乖地将沙子吐出来。
通过以上步骤，可以彻底清洗蓝口贝并去除其内脏，从而确保食用的安全和卫生。