牛油果去皮的方法如下：
洗净牛油果 ：首先，将牛油果用清水洗干净，放在砧板上备用。切一刀：
用刀沿着牛油果外围切一刀，用手轻轻一拧，将牛油果分成两半。
去核：
用勺子或手指轻轻地将牛油果的核取出。具体操作可以是用勺子挖去中间的果核，或者用刀插入果核并左右晃动将果核弄出来。
剥皮
方法一：
用勺子紧贴果皮将果肉挖出，这样可以得到完整的牛油果果肉。
方法二：将牛油果切成两半后，用手按住有果肉的一半，用刀沿着果皮与果肉之间的连接处轻轻切开，然后将果肉剥出。
切片或切块：
根据个人喜好，可以将牛油果切成薄片、块状或其他形状，也可以用叉子或勺子直接食用，或者将其加入沙拉、沙拉酱或其他食物中。
这些方法都是比较实用且容易操作的，可以根据个人习惯和喜好选择合适的方法来去皮。