肉兔的出栏时间通常在3到6个月之间，具体取决于肉兔的品种、饲养管理以及体重。以下是一些参考信息：
品种影响：不同品种的兔子出栏时间有所不同。例如，大型品种如比利时兔、塞北兔、哈白兔等，出栏体重约为3公斤左右；中型品种如新西兰兔、加利福尼亚兔，出栏体重以2.25公斤左右为宜。
年龄和体重：肉兔通常在90日龄时体重达到2.5公斤就可以出栏。
饲养管理：合理的饲养管理可以缩短出栏时间，例如，提供科学的饲料搭配和适量的水分，避免散养，及时淘汰病残兔等。
生长周期：肉兔的生长周期大致分为幼兔期、小兔期、青少年期和成年期。在生长高峰期，即2到4月龄，加强营养可以促进快速育肥。
育肥：成年兔育肥通常不超过40天，而仔兔育肥在断奶后开始，育肥期约30到35天，体重达到2到2.5公斤时即可屠宰。
请根据您的具体情况，比如品种、饲养条件以及市场要求，来决定肉兔的出栏时间。