泡茶需要以下工具:
茶壶:
用于烧水和盛放泡好的茶水,材质有紫砂、瓷质、玻璃等。
茶杯:
用于盛放泡好的茶水和品尝茶汤,材质多样,包括瓷杯、玻璃杯、陶瓷杯等。
茶叶筛/茶漏:
过滤掉茶叶中的杂质,保持茶汤清澈。
茶匙:
用来取茶叶。
清水壶和温水杯:
用于清洗和预热茶杯和茶壶。
茶盘:
放置茶具和泡茶进展中的溢出液体,收集水渍和茶渍。
茶叶罐:
储存茶叶,保持茶叶新鲜度和品质。
公道杯:
用于均匀茶汤、分茶,保证每位客人茶汤浓度均匀。
品茗杯:
用于品饮茶汤,材质多样。
盖碗:
泡茶的常用器具,具有便捷、不吸味、散热快等优点。
煮水器:
用于烧水,可以选择电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等。
茶夹:
用于夹取茶具等。
茶刀/茶针:
用于撬取茶叶。
茶筒:
用于收纳茶具。
不同的茶叶适合不同的泡茶器具,例如紫砂壶适合冲泡乌龙茶和普洱茶,瓷器茶具适合绿茶和红茶,玻璃器具适合绿茶和花茶。