炸鸡在冷却后想要恢复脆度，可以尝试以下几种加热方法：
烤箱加热
预热烤箱至180°C左右。
将炸鸡放在烤架上，避免直接与烤盘接触。
烤制约10-15分钟，或直到内部温度达到约70°C。
平底锅加热
将平底锅加热至中高温度，涂上一层薄油。
将炸鸡放入锅中，两面煎至金黄色，注意不要煎焦。
空气炸锅加热
预热空气炸锅至180°C左右。
将炸鸡放入空气炸锅中，热风循环加热约5-8分钟。
微波炉加热
将炸鸡放在可微波的盘子上，盘子上铺一层厨房用纸吸收多余水分。
微波炉高火加热，每次约30秒至1分钟，注意不要加热过久。
注意事项：
加热前最好将炸鸡从冰箱拿出来回温至室温，以便均匀受热。
避免使用蒸的方法加热炸鸡，以免失去脆度。
加热过程中注意观察炸鸡的颜色和口感变化，适时调整时间