当别人请你吃饭时，你可以根据你们的关系、对方的意图以及你的个人意愿来决定是否接受邀请。以下是一些礼貌且高情商的回复方式：
表达感激
“非常感谢你的邀请，我很荣幸能与您共进晚餐。”
确认时间
“谢谢您的邀请，请问具体的日期和时间是哪天？”
提出替代方案
“很抱歉，我最近有些忙碌，不过我们可以改天约个时间喝咖啡聊聊。”
愉快接受
“好的，非常期待与您共进晚餐。”
表达遗憾
“谢谢您的邀请，但很抱歉，我今晚已经有安排了。”
幽默风趣
“哇，被您邀请真是太荣幸了，我保证不会让您失望的。”
记得在回复时保持礼貌和真诚，尊重对方的邀请并表达自己的意愿和想法